Inspiration pour le chef

Recettes printanières

Vous êtes un chef cuisinier à la recherche d’inspiration pour le printemps ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Vous découvrirez ici beaucoup de recettes et d’ingrédients printaniers pour servir à vos clients un menu de saison surprenant.

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Calendrier de saison printemps

Quoi de mieux que de cuisiner avec des produits de saison ? Pour vous simplifier la tâche, nous vous avons concocté un aperçu des produits facilement disponibles en printemps.

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Rien ne fait plus penser au printemps que l'asperge !

L’asperge, en tant que légume phare du printemps, est très appréciée. Le 22 avril 2018 se tiendra le lancement national de la saison des asperges. Ensuite, nous pourrons pleinement savourer cet « or blanc » jusque fin juin. Beaucoup de gens aiment les asperges. L’occasion pour vous de laisser libre cours à votre imagination.

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De l’inspiration pour les chefs cuisiniers

Une nouvelle saison arrive lentement. Traitez vos clients avec un nouveau menu alléchant. Inspirez-vous pour chaque saison. Comment allez-vous surprendre vos clients?