Inspiration pour le chef

Pour Noël, surprenez vos hôtes avec un hors-d’œuvre épicé : des frites au Jalapeño et au fromage 

10 pièces

5 minutes + 6 minutes four

Ingrédients

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Faites chauffer une casserole et faites-y frire les échalotes et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient vitreux.
  • Ajoutez le fromage crémeux, le cheddar, et salez.
  • Coupez le jalapeño en deux et remplissez-le avec le mélange de fromage crémeux. 
  • Préparez les frites en suivant les instructions sur l’emballage.
  • Recouvrez chaque jalapeño d’une frite et enveloppez le tout d’une tranche de lard déjeuner.
  • Faites cuire au four environ 6 minutes.