Inspiration pour le chef
Mini gratin asperge op traditionele wijze

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10 personnes

20 minutes

Préchauffez le four à 200°C et dès que le four est chaud, enfournez les gratins sur une plaque de cuisson pendant 10 à 15 minutes. Cuisez les œufs à votre goût. Coupez grossièrement le persil et mélangez-le à la mayonnaise. Découpez les œufs cuits durs en quatre.

Servez les gratins avec une demi-tranche de jambon, un quartier d'œuf et la mayonnaise au persil.

Mini Gratin Asperge Verte & Parmesan

Mini-gratin aux asperges vertes et fromage parmesan: rösti de pommes de terre, asperges vertes et fromage parmesan sont mélangées avec sauce et formé dans une gratin cube de ±35g

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