Inspiration pour le chef

Croquettes aux Crevettes Artisanales

Ces plats typiquement belges sont faciles à préparer et à détailler en portions tout en laissant la part belle à l’inventivité du restaurateur.

Description

Le produit est fabriquée à partir de crevettes et forme dans des croquettes. Le produit est ensuite surgelées et emballées en sacs en plastic.

Ingrédients

Fumet de poisson (eau, crevettes séchées, sel marin, extrait de levure, poisson, fécule de pomme de terre, maltodextrine, huile de tournesol, poudre d'oignons, extrait de carotte, herbes et épices), crevettes grises (crevettes grises, sel, conservateur (E210), acidifiant (E330, E270)) 25%, chapelure (farine de blé, sel, levure, curcuma, poivron rouge en poudre), beurre, farine de blé, amidon de maïs modifié, fromage , lait entier en poudre, huile de palme, arôme (crevettes, poisson, blé, lait, soja), jaune d'œuf en poudre, gélatine de poisson, bisque de homard (eau, vin blanc, tomate, extrait de homard, amidon modifié, sel, homard, caramel, herbes et épices), stabilisateur (E464), amidon de blé, lactosérum en poudre, épices, gluten de blé, protéines du lait, sel, épaississant (E412).

Les allergènes

Céréales, crustacés, œufs, poissons, soja, lait

Échantillon gratuit